トリドールグループでは、お店に関わるすべてのヒトの思いと技術が環境負荷の低減においても大きな推進力になると考えています。また、省エネ設備やICTの導入による環境負荷低減への取り組みについても積極的にチャレンジし続けており、高い目標の達成に向けて邁進しています。
Medium-term Plan for Reducing Energy Consumption Volume
トリドールグループは、経済産業省が実施している省エネの事業者クラス分け評価制度において、2017・2018・2019年度はS評価、2020年度はA評価を獲得しています。また、直近10年間のピークである2013年度と比較し、2020年度は約31.3％削減しています。今後も引き続き、目標達成に向けて確実に歩み続けます。
Reducing Energy Consumption Volume: Results
トリドールグループでは、2013年度を基準年とし、目標年度である2028年度からバックキャスティングで毎年の目標数値を掲げ、エネルギー使用量の削減に取り組んでいます。
Transition in Energy Consumption for the Major Brands of TORIDOLL Group
2013 年度 （基準年） | 2015 年度 | 2016 年度 | 2017 年度 | 2018 年度 | 2019 年度 | 2020 年度 | 2021 年度 | 2022 年度 | 2023 年度 | 2024 年度 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sales (in millions of yen) | 71,513 | 89,315 | 93,881 | 101,409 | 104,815 | 113,251 | 96,055 | 119,664 | 126,837 | 131,675 | 161,500 | |
エネルギー使用量 （原油換算kl） | 71,125 | 65,759 | 65,049 | 65,774 | 68,909 | 70,673 | 66,816 | 64,509 | 64,695 | 65,719 | 67,348 | |
エネルギー使用量 原単位（kl/百万円） | 0.9276 | 0.7363 | 0.6929 | 0.6486 | 0.6574 | 0.6239 | 0.6952 | 0.6972 | 0.51 | 0.499 | 0.407 | |
Electricity ('000 kWh) | 230,078 | 214,056 | 210,257 | 213,604 | 219,059 | 222,459 | 213,175 | 208,600 | 205,919 | 204,784 | 230,462 | |
LPG (t) | 4,630 | 3,489 | 3,402 | 3,322 | 4,630 | 4,653 | 3,999 | 3,560 | 3,823 | 4,836 | 5,741 | |
City gas (1000 m3) | 5,122 | 5,270 | 5,591 | 5,565 | 5,664 | 6,291 | 5,709 | 5,281 | 5,616 | 5,627 | 6，777 | |
Introduction of energy-saving pots at approximately 250 Marugame Seimen stores
Marugame Seimen has introduced energy-saving boiling pots developed in 2019 to about 250 stores to date (as of December 2022).
This energy-saving boiling pot can reduce electricity usage by about 20%, as well as water usage (water supply) by about 30%, as measured by store operations. In addition, it is possible to optimize the output and the amount of hot water to be added by digitizing and automatically controlling the boiling and salt concentration adjustment, etc., which traditionally relied on the experience of employees. received the Minister of Economy, Trade and Industry Award, the highest award.
Electricity usage
Water consumption
Introduction of renewable energy
トリドールグループは再生可能エネルギーの導入のモデル店舗として、丸亀製麺大宮西店の屋上に約13キロワット分の太陽光発電パネルを設置し、店舗で消費する電力を賄っています。
また、本社オフィスである渋谷ソラスタにおいても、東急不動産により再生可能エネルギーが導入されています。
Using LED lights at MARUGAME SEIMEN restaurants
トリドールグループは丸亀製麺の店舗において、長寿命で、水銀を含まず、CO2排出量を削減できるLED照明への切り替えを実施しました。
一方でお客さまには、より快適にお過ごしいただけるよう、店内の照度を上げるなど、環境負荷低減とお客さまの快適性の両面を追求しています。
[本ページ更新日：2026/01/30 数値は2024年度のものですが、取り組みの一部は2025年度の情報が含まれています。
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