關於Tridole集團的可持續發展努力,公司外部的評估結果如下。
Marugame面條的手工制作和新鮮食品體驗服務在日本生產力總部服務業生產力委員會主辦的“第三屆日本服務獎”中獲得了優秀獎。
<獎項詳情>
服務名稱:顛覆連鎖店常識的丸龜制面手工現做美食體驗
<特別感謝點>
(1) 首家為顧客提供現做自製烏冬面的大型連鎖店。憑藉著沒有中央廚房的優勢,在海外開出了200多家門店。
(2) 公司不依賴手冊,而是強調員工思考如何取悅客戶並據此採取行動。
(3) 在開設店舖的地區,公司通過促進老年工人的僱用來促進就業。 60歲以上職工2249人。 (截至 2020 年 3 月)
TORIDOLL Holdings 在 PRIDE Index 2020 中獲得銅獎,PRIDE Index 是 LGBTQ* 和工作場所其他性少數群體的評估指數,由志願組織與 Pride 合作建立。
該獎項是表彰多元化基本政策的製定、公司內外的傳播、培訓的實施、諮詢台的設立等。
為了促進多樣性和包容性,Toridoll 集團將繼續營造一個員工可以在相互理解和尊重的同時展現個性的工作環境,並將在公司內外繼續開展教育活動,以創造更多的企業價值。
截至 2021 年 5 月 31 日,TORIDOLL Holdings 在日本開發銀行(簡稱:DBJ)的“DBJ BCM 評級”貸款中獲得“防災和業務連續性卓越措施”評級。
“DBJ BCM Rating”貸款是一種“BCM Rating”,使用DBJ開發的獨特評估系統評估和選擇具有優秀防災和業務連續性舉措的公司,並根據評估設置貸款條件。這是第一個融資菜單引入專門方法的世界
TORIDOLL Holdings在自然災害等企業周邊的環境風險多樣化的情況下,努力將損失降到最低,確保員工和客戶的安全,提高業務連續性,為構建可持續發展的社會做出貢獻。我們正在推進防災措施和業務連續性。
在 2019 年 12 月公佈的 2019 年節能大獎(由通用財團節能中心贊助)的節能案例類別中,“通過自動控制沸騰鍋實現節能”獲得了最高獎,經濟部長官, 工商獎。”被授予。
這是餐飲業首次獲得“經濟產業大臣獎”。
Toridoll Holdings 已根據環境省於 2020 年 3 月制定的指南,在部分 Marugame Seimen 商店和總公司獲得了“Eco Action 21”認證。
在獲得認證和註冊時,我們設定了到 2025 財年將食物垃圾和排放量減半以及提高食物回收率等目標,並且我們每年都會在環境管理報告中報告我們的努力。
未來,我們將繼續努力增加認證門店的數量。
Toridoll Holdings 與其他四家餐廳運營商(Seven & i Food Systems Co., Ltd.、Matsuya Foods Co., Ltd.、Ringer Hut Japan Co., Ltd. 和 Watami Co., Ltd. *按字母順序排列2020年7月,農林水產大臣、環境大臣、厚生勞動大臣根據食品回收法,將“食品回收循環”認定為“回收事業計劃”,勞動和福利。這是餐廳經營者的一項舉措的首次認證。
通過這一舉措,愛知縣名古屋市 5 家餐飲公司經營的總共 38 家商店的食物殘羹剩飯等食物可循環資源由回收公司(中部有機循環有限公司)轉化為飼料。在家禽養殖場(Sun Egg Farm Co., Ltd.),生產的雞蛋被餐廳經營者買回來,加工成產品,提供給顧客。
未來,我們計劃擴大這個食品循環循環的參與店鋪和參與企業的數量,並通過在新的地區開展類似的舉措,促進食品資源的循環利用,實現可持續發展的社會。我們將繼續有助於